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IL BOCCALONE
LA BISBOCCIA -------------------- イルボッカローネ 東京都渋谷区恵比寿 1-15-9 シルク恵比寿1F Tel. 03-3449-1430 Fax. 03-3449-1431 フォロー中のブログ
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うぅ~(寒)
昨晩は東京雪がすごかったですね~(北部に比べたら大したことないですが・・・) 帰宅時は傘を片手に自転車で・・・滑る滑る(汗)!! 他のスタッフは駅からタクシー待ちの人が沢山いて、月曜だったのか タクシーが少なすぎてやっと帰宅できたのが朝4時・・・・。 それが一晩たって今日になると・・・ すっかり雪がなくなってました・・・。 でもバレンタインデーに降ってロマンチックでよかったんではないでしょうか・・・。 では切り替えて・・・・ いつも使用している大分県の耶馬溪黒豚でコテキーノを作りました!!! 巻いたのも耶馬溪の豚で作ったベーコン(パンチェッタではありません)で!! 今回はレンズマメと一緒に・・・・ イタリアでは年越しに食べるみたいですが・・・。 ボッカローネの自家製をぜひ!!!!
by boccalone
| 2011-02-15 15:59
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